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[청주 카페추천]로스터리 바이세, 바이쎄, weisse, 데이1, day1, 데이오프, day off

지브라는나 2023. 3. 11. 23:54
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안녕하세요

오늘은 청주에서 가볼만한 곳 추천해 드리려고 합니다!

노잼도시 청주에는 사실 알차게 가볼만한 곳들이 많은데요

 

로컬 청주人으로써

자부심을 가지고 맛집 멋집 한번 준비했습니다

 

이제 떠나볼까요

 

오늘 가볼 곳은 바이쎄 로스터리 입니다

바이쎄는 독일어로 '흰(白)'의 뜻을 가지고 있지요

에델바이스 노래 아시죠 거기에 나오는 Weiss도  하얀꽃이름 입니다

로스터리는 커피생두를 볶아 카페에 납품하는

방앗간 정도로 쉽게 말할 수 있을거 같은데요

 

일단 커피를 구매하여 손님에게 직접 제공하는 카페도 정말 매력적이지만

로스터리카페는 원두에 대한 원산지, 품종, 고도 등의 좀 더  심도있는 이해를 할 수 있습니다

 

저는 모르는 동네를 가면 카페를 검색하기 보다는 로스터리 카페를 검색하는데

여기서 웬만큼 크게 상업적인 카페는 많이 걸러집니다 

 

#나중에 믿고 갈 수 있는 전국카페지도도 올려드릴게요

 

오늘 가본 바이쎄 로스터리는

카페와 함께 운영이 되고 있습니다

카페에서 마시는 원두는 전량 로스터리에서 볶아집니다

 

로스터리의 사진입니다

사진으로는 담을 수 없지만 안에는 커피가 볶아지는 고소한 향이 납니다

열심히 커피를 볶고 있는 사장님도 보이네요

 

바이쎄 로스터즈에서 만든 여기서만 맛볼 수 있는 원두가 있습니다

 바로 데이원과 데이오프인데요

볶은 견과류과 초콜릿을 느낄 수 있는

데이원입니다

크린베리와 위스키 몰트향

달고나의 단 맛을 느낄 수 있는

데이오프입니다

 

원두를 구매하면서 레시피나

커피를 내리는 방법도 함께 알려주니까 커피에 입문하는 분들도 쉽게 찾아갈 수 있을거 같습니다

사장님이 엄청 친절해서 귀찮은 질문도 쉽게 잘 설명해줍니다

 

커피 볶는 모습

 

정말 맛있는 카페를 찾으시는 분들도

 

카페를 운영하시는 분들도

 

꼭꼭 추천드립니다

 

한번 방문해보세요

https://smartstore.naver.com/weisse

 

바이세 로스터스 : 네이버쇼핑 스마트스토어

일상의 소재이며 때로는 여유가 된 당신의 커피를 만들어갑니다

smartstore.naver.com

 

스마트 스토어도 있으니까 타 지역에 사시는 분들도 맛 보실 수 있을거 같네요:)

 

지금까지 청주에서 꼭 가봐야할 카페 로스터리

 

바이쎄 로스터스 였습니다!

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