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안녕하세요. 지브라는나입니다.
청주 산남동에 새로 생긴 이자카야 술집이 있다고 해서 다녀왔는데요.
 
산남동 핫플 로데오거리에 있는 퓨전 다이닝 펍 고요 입니다.

 

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고요

퓨전 다이닝 펍 

청주시 지방법원이 위치한 산남동은 청주에 번화가 핫플로 볼거리 먹을 거리가 많은 곳으로 유명한 곳인데요.
고요는 로데오거리  정가운데 있어 찾아 가기 쉬울거 같습니다.

 
외관은 깔끔한 모던 블랙 분위기가 있습니다.

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분위기

가게 분위기가 굉장히 좋은데요. 블랙컬러와 부분조명으로 차분하게 무겁고 운치있는 분위기를 보입니다.

 
모임 할 때 가면 분위기 좋다고 센스있다는 소리를 들을거 같은데요.
둘만의 데이트를 즐기기에도 좋을거 같습니다.

 
가게는 크지는 않으나 22-25명 정도 밖에 작은 테라스 까지 합치면 꽤 많은 수용이 가능할 거 같습니다.

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메뉴

 

한식 일식 양식 ?

 
메뉴는 메인과 사이드 메뉴로 주문이 가능한데요.
소불고기전골, 닭목살구이, 유린육, 타다키 등
한식 일식 양식 ? 퓨전한식 혹은 퓨전일식으로 보면 될 거 같네요.

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새로 나온 신메뉴로 오리훈제요리와 나가사키 짬뽕과 젤라또 아이스홍시가 추가 되었다고 합니다.
 

주류는?

 
주류 같은 경우도 소주 맥주만 먹으면 재미없죠
다양한 증류주와 하이볼 등이 있으니까 데이트할 때 더 재미있게 맛 볼 수 있을거 같네요.

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기본

 
기본 안주 자체가 엄청 고급진 느낌이 있네요. 떡볶이 느낌이지만 떡볶이도 아니고 인절미 맛이 나는
기본 안주 자체도 퓨전식이네요.
 
튀긴 떡에 연유와 콩가루로 양념하여 바삭하고 달콤한 맛입니다. 맛있었어요.

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소불고기전골

저는 메인요리로 소불고기전골과 사이드로 명란참치주먹밥 주류를 주문했습니다.
소불고기전골이 나왔는데요. 비주얼이 정말 좋네요.
 
이렇게 예쁜데 맛까지? 맛이 많이 궁금해 졌습니다.

 
팔팔 끓이는데는 10분 안으로 걸린거 같네요. 버섯 야채 만 숨 죽으면 먹으면 될 거 같습니다. 

 
저는 두부를 좋아하기 때문에 표고와 두부 이렇게 먼저 먹어보았습니다.
크... 이거 맛이 없을 수 있나요.
 
자작자작 우리나라 불고기와 일본 스키야키 중간 정도의 맛이네요.
국물도 국물인데 채수에서 나오는 건지 달콤함이 계속 국물을 계속 당기게 만들어 주었습니다. 
밥 대용으로도 좋고 소주 안주로 딱이네요.

 
기본으로 당면이 들어가는데 당면은 추가가 가능합니다.
그 외에도 우동사이나 고기도 추가가 가능하다고 하네요.

 
국자도 위생적으로 센스있게 거치할 수 있는 그릇을 주시네요.
위생적이기도 하고 깔끔한 것이 마음에 들었습니다.

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명란참치주먹밥

저녁을 안 먹고 온터라 사이드 메뉴로 주먹밥을 주문했는데
모든 메뉴가 이렇게 예쁘게 나오나요..?
너무 예뻐서 한입 한입 먹기가... 아무튼 참치주먹밥에 명란과 감태를 올려서 먹습니다.

 
 

이거 너무 예쁘잖아..?

 

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도원결의

술도 특별하게 증류주로 먹어봤는데요.
복숭아 향이 난다는 증류주 도원결의를 맛 보았습니다.
 
이거 완전 추천입니다.
첫향은 증류주 특유의 무향인데 목넘김도 부드럽고 좋아요. 특히 에프터에서 복숭아 과향이 팍 올라오는데 깔끔합니다.

 
끝 깔끔하게 비우고 갑니다!

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후기

분위기가 너무 좋았던 가게로 데이트하기에 정말 좋을거 같습니다.
펍으로 느낌도 좋고 가게 이름처럼 오가는 사람이 너무 많아서 싫으신 분들에게 고요한 분위기 있는 모던펍 고요 추천드립니다. 
 
감사합니다.

 
 
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