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원두/카페이야기

[청주카페]로이작업실,갤러리같은 분위기의 카페,색다른 카페,충북대학교 카페,충북대 카페,충북대 스터디 카페,사창동 카페,Roy's workroom

지브라는나 2023. 8. 28. 06:16
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안녕하세요 지브라는나입니다.

 

오늘은 얼마 남지 않은 자격증공부를 하는 중에 친구가 소개한 카페로 가게 되었는데요.

이번 카페에 주변에 오고 가며 몇번 보았지만 처음 가보는 카페 였습니다.

컨셉이 카페이름처럼 작가의 작업공간처럼 꾸며져 진기한 볼거리가 많이 있어서

갤러리처럼 재밌는 카페 로이작업실을 다녀왔습니다. 

저와 함께 한번 보실까요.

 


로이작업실

 

로이작업실 · 충청북도 청주시 서원구 내수동로108번길 47

★★★★☆ · 카페

www.google.com

주소
충청북도 청주시 서원구 내수동로108번길 47
영업시간
월-일,오전 10:00~오후 10:00

충북대학교 중문 번화가 와 술집이 많은 거리 사이에 위치한 로이작업실입니다.

시끄러운 골목 사이를 지나 코너를 돌면 4층 건물 전체가 카페인 독보적인 아름다움과 위엄을 뽐내며 자리잡고 있습니다.

주차장차량 2대까지 주차가 가능합니다.

 

로스터리카페?


카페에는 로스터리라고 하며 로스팅실도 카페에 자리잡고 있으나 카페에서는 로스팅이 이루어지지 않는 것으로 보입니다. 다양한 원두를 맛볼 수 있는 것이 또 로스터리 카페의 장점인데 스페셜티 보다는 블랜드 원두의 일반적인 아메리카노를 판매하고 있습니다. 


 메뉴 

역시 카페 임에 다양한 종류의 커피종류의 음료와 디카페인음료 쥬스 티 다양한게 판매되고 있습니다.

대학가다보니 카공족들이 많은가 봐요. 1인 1음료는 필수 입니다.

다양한 디저트도 있는데요. 바닐라 크로플 정말 맛있어 보입니다. 

작게 쿠키나 파운드케익 브라우니 종류도 있어서 출출하거나 디저트로 좋을 거 같습니다.

케이크도 여러종류가 있네요. 먹음직스러워 보입니다.


인테리어

1층

대규모 카페로 3층 규모에 야외 테라스까지 있어 100명은 족히 수용 가능한 사이즈 인데요.엘리베이터가 있어서 거동이 불편하거나 휠체어를 이용해도 문제 없을 거같습니다.

이 카페에 특이한 점은 곳곳에 여러 희귀한 예술작품 혹은 기계부품들을 볼 수 있는데요. 오토바이나 프로펠러 공장에서 볼만한 열교환기

작업실이라는 컨셉을 제대로 반영한 인테리어라고 할 수 있습니다. 

인테리어 점수는 200점!

그림작품도 곳곳에 있어 눈을 즐겁게 합니다. 약간 갤러리에 와서 커피마시는 느낌이 들었습니다.

독특한 인테리어 입니다.

2층

모양만 낸 모조품이 아니라 정말 실제 모델들이 전시되어있어 정말 쿨한 느낌이 듭니다.

3층

공간이 넓고 의자가 편하게 콘센트도 쉽게 모든 책상에 배치 되어있어 카공족들에게는 아주 최적의 장소같습니다.

테라스

3층에는 밖으로 나갈 수 있는 테라스가 있는데요. 가을이 되면 바깥에 앉아서 마시는 커피도 정말 좋을 거같습니다.

바깥에 번화가가 있어서 바깥으로 나오면 쿵짝쿵짝 노래소리가 나는데 카페는 조용해서 한 공간에서 느끼는 두가지 맛이 또 재밌습니다. 

3층까지 엘리베이터가 올라오며 화장실이 모든 층에 있어서 대형 카페임에도 불편함이 별로 없습니다.

전체 층의 분위기입니다.


위스키 전시

여기 사장님이 돈이 진짜 많으시겠다고 느낀게..

 

위스키가 전시되어있는데... 와우... 발베니 40년산이 있습니다. 

아니 마시고 병만 있는게 아니고 진짜 40년산 정가 1500만원 정도 하니까 더 비쌀 거 같은데

맥캘란도 25년 30년.. 저기있는 장식장 엎으면 대략 S클래스 한대 정도 물어줘야 할 거 같습니다.


메뉴

아 제일 중요한 커피가 나왔습니다.

저는 시원한 아이스아메리카노를 시켰습니다.

커피 맛은 흠... 중강배전 원두를 쓴거같은데 바디감은 좋았으나 오 하는 특별함은 조금 부족한 듯 했습니다.

제 생각엔 블랜드 원두를 다양화해서  고소한 맛/ 산뜻한 맛 이렇게 쓰면 더 좋지 않을까 싶습니다.

바리스타님도 커피를 잘 모르는 거 같아 전문성이 좀 떨어져 보였습니다.ㅜ


평가

눈요기 잘 했수다!

 

컨셉과 인테리어 투자 매장관리(위생) 너무 다 훌륭한데 아 카페 본질이 좀...

전문성 있는 바리스타와 로스터에 투자를 하심이 어떨지 생각이 들며

카공족이 많은 걸로 보아 커피 디져트 세트커피 리필(2,000원)과 같은 추가 수익도 생각해볼 수 있을 거 같습니다.

암튼!

 

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