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원두/카페이야기

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지브라는나 2023. 8. 23. 17:12
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안녕하세요. 지브라는나입니다.

날씨가 이상합니다. 숨쉬기 힘들정도로 더워서 반팔 반바지에 숨참고 밖으로 나오니까 

구름이 '언제 더웠어?' 할 정도로 밖에서 소낙비가 퍼붓는 이상한 날씹니다.

얼마 전 아버지께서  "우리나라도 스콜이 오는가봐" 하셨는데 정말 아열대 기후로 바뀌면서 스콜이 오는거 같아요.

이러다 우리나라에서 이모작도 하는 날이 올 수 있나 싶네요.

 

암튼 이렇게 푹푹 찌고 습도 높은날은 재빠르게 카페로 도망가야합니다.

그게 국롤이죠.

 

오늘은 청주시 사창동에 위치한 로스터리 카페

에임즈 커피 로스터즈에 방문하였습니다. 

'Unforgetable' 이라는 슬로건 처럼 정말 잊을 수 없는 커피를 선사할 지 

방문기와 리뷰 평점 남깁니다.

 


 에임즈 커피 로스터즈 

주소 충청북도 청주시 서원구 사직대로82번길 19 101호

전화번호 0507-1331-2762

영업시간
화요일 - 일요일
11:00 - 21:00
20:30 라스트오더
 
 
(월요일 정기휴무)

 메뉴 

에임스커피는 로스터리 카페로 직접 로스팅한 다양한 종류의 원두가 준비 되어있으며 자체 블랜딩 원두가 있습니다.

원두를 시향할 수 있도록 갈린 원두가 병에 담겨 있어 드라이 아로마를 테스팅 할 수 있도록 되어있습니다.

메뉴 가격은 적당히 저렴한 편으로 학생들이 많은 대학가라는 점에서 학생들이 편하게 올 수 있겠네요.

카페인이 들어간 음료와 디카페인 음료가 깔끔하게 정리되어 설명이 잘 되어있습니다.

머신은 슬레이어를 쓰네요. 에스프레소를 잘 다루는 듯합니다.

에임즈 카페

주문

저는 에티오피아 예가체프 G1 하루 수케 워시드 핸드드립 과 에임즈 블랜드 에스프레소를 주문했습니다.

산듯한 향미를 느끼고 싶언던지라 에티오피아 예가체프를 따듯하게 첫 잔으로 주문했습니다.

역시 에티오피아 예가체프는 믿고 마시죠.

잔이 따듯하게 데워져 나왔습니다.

노트에 나온 그대로 맛이 느껴집니다.

자스민 향, 열대과일과 살구 향이 산미와 함께 입에 들어오면서 적당한 바디감과 에프터는 부드러운 캬라멜 초콜릿 향이 아주 매력적이네요.

사장님이 어려보이시는데 커피에 대해 잘 아시고 공부도 많이 하심을 대화하면서 많이 느꼈습니다.

적당한 사람들이 꾸준히 있었습니다. 주변에 저렴한 밥집이 많아서 후식으로 커피마시러 많이 오시는거 같습니다.


 로스터리 

가게 안에 작게 로스터리가 있습니다. 작업실이 완전 개방 되어있어 내부를 볼 수 있습니다.로스팅하는 모습은 볼 수 없었습니다.


실내 

좌석은 총 20명 정도 앉을 수 있는 좌석이 있습니다. 의자자리와 커피바에 앉을 수 있도록 되어있네요.

인테리어가 감각적으로 되어있습니다. 사진 찍기도 좋을거 같습니다.


 아웃테리어 

주택가에 있는데 유일무이 유럽 스타일의 카페를 볼 수 있습니다. 분위기가 참 독특하고 좋네요.


 평가 

오 이 집, 재미있네

카페를 하면서 커피에 잘 모르고 전문성이 없는 가게가 많이 있는데요.

젊은 사장님이 자신만의 커피에 대한 생각과 애정이 많이 보이는 에임즈 카페입니다.

커피가 맛도 있으면서 감각적이고 트렌디 하여 데이트하기 좋은 카페 같아요.

추천드리며 글 마치겠습니다.

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