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[요리레시피]제육볶음 만드는 법,진짜 맛있는 제육볶음 만드는 법, 식당레시피, 맛있는 제육볶음 조리법,안주 만들기

안녕하세요. 지브라는나입니다. 오늘은 남자들의 소울푸드죠. 남녀노소 누구나 즐기는 제육볶음을 만들어봤습니다. 사실 제육볶음은 제가 계란후라이만큼 자주 해먹는는 요리인데요. 여러가지 만드는 방법중 에서 가장 맛있게 만든 방법을 공개하려고 합니다. 저는 불맛이 나는 약간 술집 안주같은 제육볶음 스타일을 좋아하는데요. 고추장을 쓰면 저는 텁텁한 맛이 나더라구요. 그래서 이번 제육볶음 스타일은 고추기름과 파기름을 이용한 불맛나는 제육볶음 만드는 방법입니다. 자 함께 따라가 보시죠 ☻☻ 제육볶음재료돼지 앞다리살 300g 설탕 물엿(올리고당) 고추가루 간장(진간장, 양조간장) 다진마늘 파 양파 양배추조리법1. 먼저 앞다리살을 준비해 줍니다. 앞다리살 뒷다리살(후지) 옆다리살(?) 다 상관 없습니다. 사실 삼겹살이나..
지브라의 요리레시피 2023. 7. 2. 23:21
[요리레시피]베이컨야채볶음밥 만들기,세상쉬운 맛있는 볶음밥 만들기,파기름,왜 맛있어지는가?,아이들도 좋아하는 요리 레시피,아이들이 좋아하는 야채

안녕하세요. 지브라는나입니다. 저는 요리하는 것을 좋아하는데요. 어릴적부터 궁금한게 많아서 한식 양식 공부하신 어머님따라서 많이 보고 재료별 맛을 탐닉하였고 그 빛은 자취하면서 본거 같습니다. 자취하면서 직접 해야하는 재료손질이나 요리를 직접해보면서 더 재미를 많이 느꼈던거 같습니다. 그래서 떡볶이 김밥 이런거부터 파스타나 찌개류는 대부분 할 수 있고 짜장면이나 족발 튀김류도 잘 할 수있게 되었습니다. 그러면서 왜 맛있어지는지 궁금하여 책도 보았는데요 이 책이 저의 궁금증을 많이 해소해 주던 바이블이 되었던거 같습니다. 켄지 로페즈 라는 MIT출신 요리사가 쓴 책입니다. "더 푸드 랩: 더 나은 요리를 위한 주방 과학의 모든 것!" 아무튼 오늘은 제가 알고 있는 특별한 레시피 공개와 또 쉽게 따라할 수 ..
지브라의 요리레시피 2023. 6. 21. 08:14
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