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[청주 맛집]청주 옹심이,향토옹심이메밀칼국수,삼일공원맛집,수암골맛집,쫀득한 감자옹심이,고소한 국물,충북도청맛집,도청주변맛집

안녕하세요. 지브라는나입니다. 오늘은 청주에 힘.숨.찐 맛집 향토옹심이메밀칼국수를 다녀왔는데요. 옹심이 하면 탱글탱글 쫄깃한 감자옹심이에 뜨끈한 국물을 대게 생각하게 되죠. 근데 왜 이곳은 힘숨찐 이라고 할까요? 지금 바로 알아보러 가보시죠. 옹심이 먼저 옹심이가 뭘까요? 옹심이는 간 감자와 녹말을 반죽하여 끓여먹는 한국의 요리입니다. 강원도 특별음식으로 정선군, 영월군 등지에서 먹기 시작했으며 옹심이는 '옹시미'로 쓰기도 하는데, 모두 새알심의 사투리입니다. 칼국수와 함께 넣어 삶은 뒤 참깨와 김 등 양념을 올려 먹기도 합니다. 강릉시에서는 전통 음식으로 감자옹심이를 선정하였습니다. 향토옹심이메밀칼국수 향토 옹심이 메밀칼국수는 청주시 명물 수암골에 위치하고 있으며 도청과 청주대도 가까워 위치가 좋습니다..
나만 알고 싶은 꿀맛집 2023. 9. 19. 14:40
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