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안녕하세요. 지브라는나 입니다.
오늘은 청주시 운리단길에 위치한 로스터리 카페 셀레빈 을 다녀오고 리뷰해드립니다.

셀레빈커피로스터스 · 4.3 ★ (3) · 카페

 

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운리단길

먼저 운리단길은 청주시 지원하여 이태원 경리단길과 같이 청주 예술에전당과 고인쇄박물관을 끼고 운천동에 만든 소소한 카페 거리인데요. 번화한 거리보다는 아기자기하고 예쁜 작은 카페들이 구석구석에 많이 있어 찾아가는 재미가 있는 거리입니다.
소소하고 귀여운 센스있는 젊은 사장님들이 운영하는 가게가 많아 데이트 코스로 자주 회자되곤 합니다.
 

최근에 드라마 정경호 전도연 주연의 '일타스캔들'에서 운리단길이 배경이 되어 화제가 되기도 했습니다.

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 셀레빈 

셀레빈은 운리단길에 있는 로스터리 카페로 하얗고 깨끗한 이미지의 건물 1층에 있습니다.
건물에 붙어 있는 형형색색의 조형물들이 있는데요.다양한 조형물은 2018년 청주직지코리아 국제페스티벌 전시 프로젝트인 애나 한 작가의 'Come Together' 라고 합니다.여러 건물에 있는 도형물을 감상하는 것도 포인트가 될 수 있습니다.

로스터리 카페로 매장에 작은 로스팅룸이 있어 사장님이 직접 원두를 볶고 관리합니다.
좋아하는 나라의 원두가 있으면 기억해두고 다양한 로스터의 원두를 비교하는 재미도 있습니다.

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 메뉴 

확실히 로스터리 카페라 그런지 원두가 다양합니다. 블랜드 안에서도 입맛이 맞춰 준비가 되어있습니다.
100% 생과일을 사용한다는 자몽주스나,오미자 에이드는 구미가 땅기는 음료였습니다.

스페셜티 커피도 다양하게 준비되어있습니다.
값도 저렴한 편입니다. 모든 원두가 가능하고 원두는 따로 구매가 가능하다고 합니다.

역시 요즘 카페는 디저트가 잘 나오는거 같아요.
타르트나 베이글 브라우니 스콘 등 다양한 디저트가 준비되어있어 식전 식후에도 간간히 즐길거리들이 있습니다.

디저트는 매장에서 모두 만들어집니다.

선물할 수 있는 컵이나 에스프레소잔 드립백 등이 아기자기하게 준비되어있습니다.

사장님이 수상경력이 있으시네요. 좋습니다.

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 실내  

실내에 재미있는 요소가 많이 있어 커피 뿐 아니라 사진을 찍거나 볼 거리들이 많이 있습니다.

식물을 좋아하는데 많은 식물이 있어 싱그러운 느낌과 자칫 하얀 카페 분위기에 차가운느낌을
초록색 식물들이 많이 중화시켜주는 느낌이 듭니다.

다락방이있어서 수다떨기 좋은 장소가 될 수 있을거 같아요.
다락방은 계단을 통해 올라갑니다.

사다리에 매달린 고사리 행잉 플랜은 탐났습니다.
분위기를 좋게 만들어 주네요.

좌석은 꽉차면 30명 정도 들어갈 수 있는 크기입니다.

그룹으로 와서 동호회 모임해도 좋을 거 같아요.

화장실은 남녀 구분이 되어있습니다.
여성 칸에는 화장을 고칠 수 있도록 커다란 거울이 있습니다.

곳곳에 숨겨진 장소가 많이 있어서 찾는 재미도 있는거 같아요.

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 메뉴 

저는 과테말라 게이샤 워시드 차갑게
에티오피아 구지 레드허니 를 따듯하게 주문했습니다.
 
손글씨로 쓴 커피 설명은 참신했어요 ㅎㅎ 글씨가 예쁘십니다. 

우선 과테말라는 노트에 나와있는데로 오렌지, 레몬그라스, 자스민 모두 느껴졌고 
저는 수박의 향이 났습니다. 바디감 보다는 깔끔하고 딱 떨어지는 맛이 느껴졌습니다.

그리고 에티오피아 구지는 믿고 마시죠 ㅎㅎ
감귤, 오렌지, 레몬 이런 느낌 많이 났고 에프터가 저는 좋았습니다. 복숭아 느낌이 좋습니다. (향긋)

사장님 추천으로 콜롬비아 허니 와인이스트 스트로베리 맛볼 수 있는 기회가 있었는데요.
오 가향이라는게 참 오묘해요 ㅎㅎ 딸기향이 팡팡 터졌습니다. 
한번 꼭 맛보세요 재미있습니다.(???: 가향은 커피의 미래다!)

에그타르트 주문했는데 오 정말 맛있습니다. 특히 안에 든 속이 정말 고소하니 맛있었습니다.

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 평가 
이 집.. 재밌네?
★★★☆☆
다음에는 다른 음료로 또 다음에는 다른 스페셜티가 기대가 되는 카페였습니다.
다음에는 주말에 시간 많을 때 재방문하겠습니다!

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